Menukaart
VOOR AFHALEN: Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rijst of naan. Ook krijgt uw per bestelling een pappadom.
Buddha Menu – 1 pers. €27,50
Diverse veg. Nepalese gerechten.
• Kerriesoep (2)
• Dal tarka (94) & spinazie curry
• Veg. curry (98), veg. kurma (41)
• Salade, rijst en nan
• Kheer (113)
Sherpa Menu – 2 pers. €60,00
Diverse sherpas gerechten
• Momo (3)
• Lamb saag curry (26) & Alu Tama Bodi(33)
• Chicken Tika masala (37) & salade
• Rijst & nan
• Kheer (113)
Royal Ayodhya Menu – 2 pers. €62,00
Diverse Indiase gerechten
• Samosa & onion bhaji (5&6)
• Lamb curry (21) & chicken Tika masala (37)
• Veg Curry(98) & salade
• Rijst & nan
• Tandoori mix-grill (83)
• Kulfi (112)
Bhojpuri Menu – 2 pers. €60,00
Diverse Indiase gerechten
• Dal soep (1)
• Chicken curry (20) & chicken Tika masala (37)
• Veg. curry (98) & salade
• Rijst & nan
• Tandoori chicken grill (80)
• Kulfi (112)
Bengal Menu – 1 pers. €31,50
Diverse Indiase visgerechten
• Tandoori fish tikka (17)
• Fish curry (22) & veg. kurma (41)
• Prawn curry (23), Veg Bhaji (98) & salade
• Rijst & nan
• Kheer (113)
Dal Bhat Tarkari (veg) Menu – €21,50 Dal Bhat Masu Menu – €22,00 Chef Sepeciale Menu-2 persoon €66,00 – Diverse Keuken (Chef Speciale 3 gangen menu)
Een dagelijkse maaltijd voor eenvoudige Nepalezen
Een dagelijkse maltijd voor eenvoudige Nepalezen
Voorgerechten
1. Dal soep (linzensoep) – €6,00
2. Kerrie Soep – €6,50
Medium gekruide kerriesoep met linzen.
3. Momo – €7,50
Gestoomde Dumplingen bereid met lamsgehakt en Nepalees kruiden- geserveerd met momosaus.
4. Alu Chop – €6,00
Gefrituurde aardappelen gemarineerd in kikkerenwtenbloem-geserveerd met een saus van Tamarinde.
5. Samosa – €6,50
Gefrituurde groentenpasteitje met kruiden en een saus van Tamarinde.
6. Onion Bhaji – €6,00
Gefrituurde, mildgekruide uien beignet-geserveerd met een saus van Tamarinde.
7. Chicken Chat – €7,75
Salade van stukjes kip met kruiden en citroen.
8. Spicy Alu – €7,75
Gekruide aardappelen met komijn champignons, knoflook, gebakken uien en kruiden.
9. Spicy Chicken – €7,95
Pittige gekruiden kipfilet met komijn, pepper,knoflook, gebakken uien, paprika en kruiden
10. Roasted Paneer (kaas) – €8,00
Verse zelfgemaakte, gefrituurde mildgekruide kaas geroosterd in klei-oven.
11. Fish Pakora – €9,50
Zeebaars visfiletstukjes gebakken in licht gekruide beslag.
12. Tandoori Chicken – €7,75
In kruiden, gember, knoflook, yoghurt gemarineerde kipbout-geroosterd in klei oven.
13. Sheek Kabab – €7,75
Gekruide lamsgehaktrolletjes-geroosterd in klei-oven
14. Tandoori ChickenTikka – €7,95
Mild en verfijnd gekruide kipfilet- geroosterd in kleioven.
15. Tandoori Lamb Tikka – €8,95
Gekruide stukjes lamsfilet, geroosterd in klei-oven.
16. Tandoori Mix Kabab – €9,50
Mix van stukjes gekruide lams, kippenvlees en sheek kabab-geroosterd in klei-oven.
17. Tandoori Fish Tikka – €9,50
Gekruide zeebaars visfilet geroosterd in klei-oven.
18. Hot wings – €8,00
Pittig gekruide kippenvleugels-geroosterd in klei-oven.
Hoofdgerechten
VOOR AFHALEN: Alle hoofdgerechten krijgen met rijst of naan. Ook krijt uw per bestelling een pappadom.
MEDIUM CURRIES
Gerechten bereid met verse kruiden, licht gebakken uien, gember, knoflook, tomaat, koriander, paprika, kardemom.
19. Vegetable Curry – €20,50
20. Chicken Curry – €21,00
21. Lamb Curry – €21,75
22. Fish Curry – €25,50
23. Prawn Curry (klein garnalen) – €25,50
24. King Prawn Curry (groot garnalen) – €25,95
CHEF-SPECIALITEITEN
SAAG (Spinazie) CURRIES
Verfijnde en medium gekruide gerechten bereid met spinazie.
25. Chicken Saag Curry – €21,50
26. Lamb Saag Curry – €22,50
27. Prawn Saag Curry – €26,50
28. King Prawn Saag Curry – €26,95
Saag Panneer (Hoofdgerecht) – €21,00
MEETHI
Medium curry bereid met speciale Nepalees kruiden.
29. Vegetable Methi – €20,75
30. Paneer(kass) Methi – €21,50
31. Chicken Meethi – €21,50
32. Lamb Meethi – €22,50
33. Alu Tama-Bodi – €21,00
(Chef specialiteiten- bamboe, zwart-oog bonen en aardappelen beried met speciale Nepalese meethikruiden.)
ELACHI
Een Medium Curry met een verfijnde kardemomsmaak.
34. Chicken Elachi – €21,50
35. Lamb Elachi – €22,50
MASALA
mix-groenten, kippenvlees, lamsvlees, in een zachte milde saus met gemalen cashewnoten, kokos, rozijnen, verse room.
36. Vegetable Masala – €21,00
37. Chicken Tikka Masala – €21,50
38. Butter Chicken Masala – €22,50
39. Lamb Tikka Masala – €22,50
40. King Prawn Masala(groot garnalen) – €26,50
KURMA
Een zachte milde curry met mango puree (pulp), gemalen Cashwewnoten, kokos, amandel en rozijnen.
41. Vegetable Kurma – €21,00
42. Chicken Kurma – €21,50
43. Lamb Kurma – €22,50
44. Paneer Makhani – €21,50
BIRYANI 45. Vegetable Biryani – €20,95 KARAI DJAL FREZI 58. Vegetable Djal Frezi – €20,95 MADRAS VINDALOO 68. Chicken Vindaloo -€21,95
Een gerechten van basmati rijst met amandelen, rozijnen, tomaten en kruiden-geserveerd met Veg curry en Raita. Biryani is een traditioneel Indiaas gerecht.
46. Chicken Biryani – €21,50
47. Lamb Biryani – €22,50
48. Mushroom Biryani – €21,25
49. Prawn Biryani – €25,40
50. King Prawn Biryani – €26,00
CHEF-SPECIALITEITEN. Lekkernij geserveerd in een Nepalese pan. Iets gekruider dan een medium curry.
51. Vegetable Karai – €21,00
52. Chicken Karai – €21,50
53. Lamb Karai – €22,50
54. Prawn Karai (kleine garnalen) – €26,50
55. King Prawn Karai (grote garnalen) – €26,50
56. Lamb Mushroom Karai – €22,95
57. Chicken Mushroom Karai – €21,75
Een medium hetere curry beried met verse uitjes, tomaat, verse peper, paprika.
59. Paneer(kaas) Djal Frezi – €21,75
60. Chicken Djal Frezi – €21,75
61. Lamb Djal Frezi – €22,95
62. Fish Djal Frezi – €25,75
63. King Prown Djal Frezi – €26,50
Pittig gekruide currygerechten bereid op zuid Indiase wijze.
64. Chicken Madras – €21,95
65. Lamb Madras – €23,00
66. Prawn Madras – €26,50
67. King Prawn Madras – €26,50
Zeer hete gekruide currygerechten met extra gember, knoflook en zwaarte peper.
69. Lamb Vindaloo – €23,00
70. Prawn (klein garnalen) Vindaloo – €26,50
71. King Prawngroot garnalenVindaloo – €26,50
ROGAN JOSH
Gerechten bereid op Jammu-Kashmir wijze, gebakken in gekruide olie en toevoeging van tomaten en knoflook.
72. Chicken Rogan Josh – €21,75
73. Lamb Rogan Josh – €23,00
74. Prawn Rogan Josh – €26,50
75. King Prowan Rogan Josh – €26,50
DANSANK
Een combinatie van zoet, zuur en heet bereid in Zuid-Oosterse kruiden en met linzen, citroen en ananas.
76. Chicken Dansank – €21,50
77. Lamb Dansank – €22,75
78. Prawn Dansank – €26,00
79. King Prawn Dansank – €26,00
TANDOORI GRILL
Alle Tandoori Grill gerechten worden geserveerd met de vegetable curry en rijst of Nan (brood).
80. Tandoori Chicken Grill – €21,50
Gekruide gemarineerde kippenbout, geroosterd in de klei-oven.
81. Tandoori Chicken Tikka Grill – €22,50
Gekruide gemarineerde kipfiletstukjes, geroosterd in de klei-oven.
82. Tandoori Lamb Tikka Grill – €23,50
Gekruide gemarineerde lamsfiletstukjes, geroosterd in de klei-oven.
83. Tandoori Mix Grill – €26,50
Gekruide gemarineerde, tandoori chicken, lamsfilet, kipfilet en sheek kabab-geroosterd in de klei-oven.
84. Tandoori FishTikka Grill – €26,50
Gekruide gemarineerde zeebaars visfiletstukjes geroosterd in de klei-oven.
85. Tandoori King Prawn – €26,95
Gekruide gemarineerde grote garnalen-geroosterd in de klei-oven.
NAN (BROOD)
86. NAN – €3,25
(Zelfgemaakt Indiaas Brood)
87. Garlic NAN – €4,00
(Zelfgemaakt Indiaas brood bereid met knoflook en gember)
88. Cheese NAN – €4,95
(Zelfgemaakt Indiaas brood bereid met kaas)
89. Peshwari NAN – €4,95
(Zelf gemaakt Indiaas brood met amandelen, kokos en mango puree)
90. Keema NAN – €4,95
(Zelfgemaakt Indiaas brood bereid met gehakt)
91. Chapati (roti) – €4,25
(Zelfgemaakt brood van volkorenmeel)
92. Khulcha NAN – €4,95
Speciale brood gevuld met mixed groenten.
93. Paratha – €5,25 (Zelfgemaakt Indiaas geroosterd bruinbrood bereid met boter)
Bijgerechten
94. Dal Tarka – €7,50
Linzen bereid met tomaat en kruiden.
95. Chana Tarka – €7,50
Kikkererwten gekookt in kerriesaus.
96. Bhindi Bhaji – €7,50
Okra bereid met uien, tomaat, knoflook en gember.
97. Mushroom Bhaji – €7,50
Champignons gekookt in kerriesaus.
98. Vegetable Bhaji – €7,25
Groenten gekookt in kerriesaus.
99. Saag Paneer – €7,50
Spinazie en Indiase kaas bereid met kerriesaus.
100. Alu Tama – €7,50
Een Nepalese medium curry bereid met bamboe, zwart-oog bonen en aardappelen.
101. Mix Pickel – €4,50 (Indiaas atjar zuur pickels)
102. Mango Chutney – €4,50 (Indiaas mango atjar)
103. Egg Pullow – €8,00 (rijst met ei en kruiden)
104. Mushroom Pullow – €8,00
(Rijst met champignons en kruiden)
105. Alu Gobi – €7,50
Licht gekruide en gebakken bloemkool en aardappels.
106. Bomboy Potatoes – €7,50
Licht gekruide en gebakken aardappels.
107. Komkommer Raita – €4,00
Yoghurt met komkommer en Indiaas kruiden.
108. Bodi – €7,50
Een Nepalese medium curry bereid met zwoart-oog bonen.
109. Basmati Rijst – €4,00
110. Pappadom – €0,95
111. Pittigesaus/Masalasaus/Kurmasaus – €6,00
Nagerechten
112. Kulfi – €5,95 (Indiaas Ijs)
113. Kheer – €5,95 (Nepalees rijstpudding)
Lunchkaart
